L’auteur du guide de la bière locale visitera les brasseries et les brasseries artisanales de l’UP

En juin, Jon C. Stott, écrivain primé de livres de voyage sur la bière, visitera des brasseries et des brasseries artisanales de la péninsule supérieure du Michigan pour célébrer la publication de son nouveau livre, Sentiers Yooper Ale (publié par Modern History Press, Ann Arbor, MI).

Le livre et la tournée

Dans le livre, Stott emmène ses lecteurs dans une visite virtuelle de 29 brasseries artisanales et brasseries uniques de la péninsule supérieure du Michigan. Avec des feuilles de route pour chaque piste de bière et des photos de chaque établissement, Sentiers Yooper Ale est le guide parfait pour les amateurs de voyages et de bière.

Dans sa tournée le long des feuilles de route de son livre, Stott visitera neuf brasseries aux États-Unis: Soo Brewing Company (Sault Ste Marie), Les Cheneaux Distillers (Cedarville), Tahquamenon Falls Brewery and Pub, LaTulip Brewing (Cooks), ByGeorge Brewing et East Channel Brewing (Munising), Upper Hand Brewing (Escanaba), Blackrocks Brewery et Barrel + Beam Brewing (Marquette).

Brasseries artisanales UP
Image @ Modern History Press

Quelle est la particularité des brasseries artisanales?

Lorsqu’on lui a demandé ce qu’il considérait comme la plus grande attraction des brasseries artisanales UP, Stott a répondu: « Les bâtiments (dont beaucoup sont historiques), le paysage le long du chemin, les gens qui fabriquent la bière et, bien sûr, la bière elle-même – ce qui est très bon. Il y a une merveilleuse variété de styles. Aller et s’asseoir dans une salle de dégustation ou une terrasse extérieure en dégustant une bière brassée à une douzaine de mètres de là est une expérience formidable.

Lorsqu’il a fait sa tournée de recherche en juin 2022, Stott a rencontré tous les brasseurs et la plupart des propriétaires, découvrant la variété des styles qu’ils ont créés et leur attachement aux villes, aux villages et même à un parc d’État où ils brassaient.

« Ils étaient locaux, et ils ont fait ce qu’un de mes amis appelle ‘loc-ales’. »

Stott ajoute : « L’industrie brassicole au nord du pont (Mackinac) est vitale et en croissance. Deux nouvelles brasseries ont ouvert leurs portes pendant que je faisais mes recherches l’été dernier et deux autres devraient ouvrir cette année. Et chaque fois que vous entrez dans une brasserie et que vous regardez la liste des bières derrière le bar, vous découvrirez de nouvelles créations imaginatives.

Pour savoir où partager une bière avec l’auteur, discutez de bière et de lagers, et procurez-vous un exemplaire dédicacé de Yooper Ale Trails: brasseries artisanales et brasseries de la péninsule supérieure du Michigan, consultez un horaire mis à jour sur le blog de bière de Stott: www.beerquestwest.com. L’auteur est disponible pour des interviews dans la presse écrite, à la radio et à la télévision et peut être contacté à l’adresse [email protected].